Muchas veces os he mencionado a la linaza o lino, hoy quiero hablaros sobre sus beneficios.
Su composición es muy rica en
- Minerales: Magnesio, Sodio y Potasio.
- Vitamina E (tocoferol).
- Ácido grasos esenciales: Omega 3.
Beneficios y usos
El lino es laxante, combate el estreñimiento, alivia la irritación gastrointestinal, ayuda el tratamiento de colitis ulcerosa y es un apoyo en la menopausia.
Hay un remedio muy útil para el estreñimiento preparado con lino, si quieres conocerlo pincha aquí.
Lo podemos tomar cruda, machacada, en polvo o en aceite.
Mucha gente usa el aceite en ensaladas para mejorar su dieta diaria es una buena idea.
Yo por ejemplo uso la semilla de lino machacada con sésamo, bayas de goji y pipas de girasol y calabaza, todo mezclado lo echo en los purés, guisos y algunos postres, así es un alimento más completo y además esta muy rico 😉