Dentro de poco estamos en Navidades y con las fiestas, como no, comienza el frío, el invierno.
Esta receta de vino de jengibre es muy usado como vino navideño en muchos países además es un calorífico estupendo para combatir el frío del invierno y los catarros.
Doy las mil gracias a Carla, mi alumna de Shiatsu en Apunto Let, por esta receta estupenda.
Os invito a que probéis esta receta en navidad junto a vuestra familia. Es una receta fácil y rápida de hacer:
Ingredientes
- 2 l de Vino tinto suave.
- 200 ml. Agua.
- 1/2 vaso de Aguardiente.
- 1 1/2 de Azúcar (podéis con azúcar moreno de caña)
- 2 ramas de Canela.
- 12 Clavos (la especia).
- 8 rodajas de raíz de Jengibre fresco.
Elaboración
Echamos todos los ingredientes en una olla grande. Encendemos el fuego y lo dejamos hervir durante unos 10 min.
Una vez pasado este tiempo, podemos filtrar el vino, echarlo en una botella de vidrio y taparlo con un tapón de corcho.
Este vino de jengibre se toma caliente o templado.
Usos y beneficios
Además de calentarnos y así sobrellevar el frío invierno, nos ayudará a combatir el catarro y resfriado, puede diminuir el dolor menstrual y los dolores reumáticos y es un excelento digestivo 🙂
Si os ha gustado esta receta, os recomiendo que conozcáis la receta de Sangría con Rooibos.
Hola, soy asidua lectora de sus correos. Quisiera me aclaren por favor la cantidad de azúcar en receta del vino de Jengibre, quisiera hacerlo para esta navidad, como regalito especial…
Muchas graicas desde ya y Feliz Navidad.
Hola Sandra.
Es 1 vaso y 1/2 de azúcar, te recomiendo mejor que sea azúcar moreno.
Un abrazo y espero que les guste 🙂
Hola soy jorge de buenos aires me interesan las plantas desde niño,es más tengo cierta conección con ellas.Extraer su sumo me interesaria sobremanera,y conocer sus propiedades.
INGREDIENTES
2 l de Vino tinto suave.
200 ml. Agua.
1/2 vaso de Aguardiente.
1 1/2 de Azúcar (podéis con azúcar moreno de caña)
2 ramas de Canela.
12 Clavos (la especia).
8 rodajas de raíz de Jengibre fresco.