Hace unos días os hable sobre las propiedades del Kéfir y también os comenté acerca de lo práctico que puede ser para nuestra salud, por ejemplo, para combatir el estreñimiento y mejorar nuestro tránsito intestinal. Pero todo esto sería inútil si no tuviésemos algunas recetas que utilicen al kéfir para mejorar nuestra salud.
Hoy vamos a ver como elaborar una receta de batido de kéfir con frutos secos. En primer lugar cogeremos nuestra leche kefirizada como ingrediente principal del batido.
Ingredientes
- 1 plátano en rodajas.
- 1 litro de leche kefirizada.
- 1 cucharada de germen de trigo.
- 4 dátiles deshuesados.
- 2 cucharadas de fructosa, si estamos en temporada un par de fresas también le vienen muy bien.
- La ralladura de 1/2 limón.
Elaboración del batido de kéfir
Recordad que el kéfir, el organismo con forma globular que hay que meter en agua, leche o té, hay que sacarlo del líquido kefirado, no se os ocurra triturarlo con el resto de ingredientes ;-). Batir todos los ingredientes juntos y listo para tomar 🙂
hola!! compre kefir y no se como prepararlo y conservarlo …me podes ayudar? gracias!!!