Me ha parecido una buena idea hablaros un poco de alimentos saludables que habitualmente no vemos en las tiendas, porque últimamente escucho mucho la frase de: “Que alimentos más raros toman los vegetarianos”. No es que sean peores o que tengan mal sabor, solo son alimentos que tenemos olvidados en nuestras comidas. Vivimos actualmente en una sociedad en…
Alimentos saludables nuevos Read More »
Las frutas son un alimento indispensable para nuestra salud, sobre todo por su contenido en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Imaginad que importantes son estos antioxidantes que permiten que las frutas estén a la intemperie enfrentándose a condiciones meteorológicas. Estos antioxidantes son vitamina E, betacaroteno, licopeno, luteína, flavonoides, antocianinas, etc. Existen gran cantidad de diversidad
¿Porque no comer fruta después de las comidas? Read More »
El Kamut o trigo Khorasan es una de las variedades de trigo más antiguas que conocemos, junto con la espelta y cada vez vamos oyendo más sobre esta variedad por sus características nutricionales y por su baja adulteración. También es llamado como el trigo de los faraones o de Tutankamón, porque es un cereal que
Propiedades del Kamut o trigo Khorasan Read More »
Los miomas del útero son de los tumores más frecuentes en mujeres, curiosamente con mayor incidencia en mujeres solteras y sin hijos. Los miomas son tumores benignos que se desarrollan en la capa intermedia que tiene el útero, es decir en la pared muscular. Los miomas se encuentran habitualmente en el cuerpo uterino, aunque en
Alimentación y remedios naturales para los miomas Read More »
Desde que se descubrió el fuego la cocción es uno de los métodos más utilizados, ¿pero qué tipo de cocciones hay y cuando es mejor usarlo? Hoy quiero hablaros de las ventajas de cada tipo de cocción para poder elegir una opción más sana. Tipos de cocción y beneficios de cada uno de ellos Cocer
Ventajas de cada tipo cocción en la cocina Read More »
Antiguamente tomar el sol era un acto terapéutico, por ejemplo era muy eficiente en caso de tuberculosis y raquitismo. A pesar de vivir en un país con gran número de horas de sol al año en los últimos años se ha detectado un déficit creciente de vitamina D en la población general, especialmente en mujeres.
El sol y la vitamina D Read More »
No debemos dejarnos influir por dietas que solo nos prometen bajar peso muy rápidamente, debemos preguntarnos, ¿que vamos a comer? ¿Cuánto peso vamos a bajar? ¿Lo podré compaginar con mi ritmo diario? ¿Tendremos alguna falta de algún nutriente? ¿Nos encontraremos con fuerzas y energías para realizar nuestro día a día? Pues últimamente se piensa que
9 hábitos para perder peso de manera saludable Read More »
Realmente la celulitis se define como «una inflamación aguda, difusa y supurativa de tejido conectivo laxo, en particular los tejidos subcutáneos profundos, y a veces musculares, que se observa con más frecuencia como resultado de la infección de una herida, úlcera u otras lesiones de la piel». Pero coloquialmente hacemos referencia a la acumulación de
15 trucos para eliminar la celulitis Read More »
Históricamente, la alimentación ha estado ligada al prestigio social y al estatus. Los modos de alimentarse constituyen un medio de afirmarlos frente a los demás y de adquirir prestigio. Además de necesitar comer para digerir esos alimentos y poder utilizarlos para sobrevivir, para hacer ejercicio, para respirar, para el metabolismo basal, para estudiar, para dar
¿Qué es comer para nosotros? Read More »
En las enfermedades reumáticas se engloban muchas alteraciones como artritis psoriásica, artritis reumatoide, lupus eritematoso sistémico, osteoartritis, esclerosis sistémica, espondilitis anquilosante, etc. Hoy vamos a ver como una dieta adecuada para enfermedades reumáticas puede ayudarnos notablemente en nuestro día a día. ¿Qué debemos tener en cuenta? Debemos evitar la obesidad ya que un exceso de
Dieta para enfermedades reumáticas Read More »
