La menstruación normal se considera que aparece en intervalos de entre 25 y 35 días y es de una duración entre 3 y 7 días. El ciclo menstrual es el resultado de una interacción entre hipotálamo, hipófisis, ovarios y útero. La menstruación es la descamación mensual fisiológica periódica de la mucosa que recubre la cavidad…
Dieta adecuada para las alteraciones menstruales Read More »
Cuando utilizamos la palabra “químicos” nos ponemos las manos a la cabeza y pensamos en algo no saludable, pero muchas de estos métodos los utilizamos en el día a día sin darnos cuenta. Las técnicas de conservación que se utilizan son: Los métodos de conservación química están basados en la adición de sustancias que actúan
Métodos químicos de conservación de los alimentos Read More »
Las lentejas, al igual que el resto de las legumbres, tienen una historia milenaria y siguen siendo un elemento importantísimo dentro de la alimentación mundial. La lenteja en realidad procede de Irak, si bien en nuestro país y en muchísimos lugares del planeta se cultiva a la perfección. Se considera un valioso ingrediente de la
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El aceite de oliva es uno de los componentes principales de la dieta mediterránea y la verdad es que su consumo está muy arraigado en esta dieta. En realidad es el zumo de la aceituna. Como ya nos comento Virginia, antes de conocer todas sus propiedades, tenemos que saber que el aceite que estamos consumiendo
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La enfermedad celiaca o celiaquía es una alteración intestinal crónica caracterizada por la mala absorción del gluten (proteína que se encuentra en algunos cereales) y que al entrar en contacto con el intestino produce una reacción inflamatoria, generando un sinfín de síntomas sobre todo digestivos. Esta proteína llamada gluten se encuentra en el trigo, la cebada,
¿Qué es la celiaquía y qué debemos hacer? Read More »
Las algas o verduras de mar son plantas que viven en el agua y no tienen flores, raíces, ni tallos, ni hojas, pero no por ello son menos nutritivas. Su composición nutricional es muy rica y su consumo en España comienza a aumentar produciéndose principalmente en Galicia y Asturias, aunque también se utilizan como abonos
Las verduras de mar; las algas Read More »
Es el segundo elemento más importante de la corteza terrestre (27,7% en peso) después del oxígeno. El silicio se encuentra en todos los órganos y estructuras en los cuales existen tejidos conectivos, es decir, en los huesos, piel y cabello, pero también en los vasos sanguíneos y en los pulmones. También forma parte de los
El silicio y sus propiedades Read More »
Las legumbres son un alimento muy completo, aunque se le considera un alimento mayoritario en hidratos de carbono, en proteínas no se queda nada corto, de hecho se realizan muchos platos y alimentos de las legumbres como sustitutivo de proteína animal (tofú, humus, salsa de soja, etc.), solo con añadirle un puñado de cereales o
Propiedades nutricionales de las legumbres Read More »
Existen muchos factores que favorecen el buen estado de ánimo y con ello, sentirnos más felices, como son la práctica moderada de ejercicio, disfrutar del aire libre, escuchar música que nos guste, trabajar con las respiraciones, etc. Todo esto estimula la generación de endorfinas, que son las hormonas de la felicidad y que generan sensación
Alimentos para ser feliz Read More »
Hemos pasado de una alimentación donde se consumían gran cantidad de grasas a través de las matanzas, mantecas, aceites, huevos, etc. a obsesionarnos por las grasas y eliminar de nuestra alimentación alimentos ricos en grasas y reducir las grasas de otros alimentos considerablemente. Ahora vamos al supermercado y vemos muchos productos que contienen el 30%
¿Miedo a consumir grasas? Read More »
