La berenjena es una verdura medicinal por ello debemos intentar consumirla tanto como podamos. Durante muchos año yo no podía ni verla por su sabor tan amargo, pero gracias a mi suegra la he cogido el tranquillo, solo hay que dejarla en agua con sal durante un rato (si cambias el agua varias veces mejor) y…
Paté de berenjenas. Read More »
La Olivada o el paté de aceitunas negras es uno de los patés veganos mas ricos que conozco y mas fáciles de hacer. Las aceitunas son frutos grasos (contienen un 20% de grasa, en la que predominan los ácidos grasos insaturados), aunque también aportan fibra, vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes. Mil gracias Rossy por esta estupenda
Paté de aceitunas negras. Read More »
El otro día os hablé de los beneficios de comer fresas y hoy os quiero dar una recetita que he hecho varias veces y que nos ha encantado. Siempre viene bien tener el recetario lleno de recetas ricas y variadas, así que; estamos encantadas de compartir con vosotros las recetas que mas nos gustan y que
Pastel de fresas y yogur. Read More »
En este tiempo empezamos a poder disfrutar de los fresones y un poco más adelante de las fresas. Son la primera nota de color antes de las frutas de verano y nos ofrecen una gran variedad de virtudes gracias a sus nutrientes. Las fresas son consideradas frutos rojos, las cuales son muy beneficiosas para nuestra
Propiedades de las fresas. Read More »
Desde Trucos naturales siempre os queremos dar ideas para cuidaros un poquito mas día a día. Hace unos días os hablamos sobre una sopa para subir nuestras defensas, hoy queremos hablar sobre aderezos que pueden ayudarnos de manera sencilla. Existen algunos trucos culinarios muy sencillos que, además de dar sabor a los platos, permiten ganar
Aderezos para enriquecer las comidas y subir las defensas. Read More »
A veces nos cuesta que algún niño, o adulto, coma la fruta necesaria y recomendada al día, por eso es ideal contar con ciertas recetas que se lo hagan más atractivo. Esta receta nos ofrece un postre o merienda que, para mi gusto, da pena comérselo de lo bonito que queda. Ingredientes 4 mandarinas grandes.
Flan de mandarina con miel. Read More »
Hace tiempo escribí sobre las múltiples virtudes y usos de las coles las cuales son muy útiles para cuidar nuestra salud. La verdad es que, por desgracia, a mi las coles no me gustan nada, por este motivo cuando encuentro una receta que me encanta la comparto con todo el mundo 🙂 Mi cuñada Susana
Lombarda a la madrileña. Read More »
En invierno toda precaución es poca. así que mejor si nos cuidamos todo lo que podamos. Siempre pensamos en tomar jarabes, jaleas, vitaminas, etc. para no caer enfermos, pero ¿por qué no usamos la cocina a nuestro favor? Una alimentación equilibrada es nuestro mejor as en la manga, si nos alimentamos correctamente y usamos ciertos alimentos
Sopa para subir las defensas. Read More »
La alga Nori es de la familia de las algas roja, su nombre científico es Porphyra sp. Esta especie es muy común encontrarla en el atlántico. En Japón y Corea lleva cultivándose desde el siglo 17 por su uso en la gastronomía. Tiene unas hojas muy finas formadas por una sola capa de células, su color puede
Hace poco me dieron la idea de que podía exprimir una granada como si fuera una naranja en el exprimidor y ayer por fin lo probé. No sale mucho zumo pero el resultado es bueno y mezclado con limón tenemos una mezcla original llena de vitamina C y antioxidantes. Su temporada es de octubre a
Propiedades de la granada. Read More »
