Nuestro sistema digestivo se merece un descanso estos días y la receta que os propongo además de depurativa es nutritiva. Esta receta de arroz tres delicias integral yo me lo hago todo el año un par de veces a la semana y más ahora durante el embarazo. El arroz integral es rico en minerales, fibra y…
Receta de arroz tres delicias integral Read More »
La leche de avena o bebida de avena es una gran solución para los que no podemos o no queremos beber leche de vaca. En mi caso además como mi hija mayor es alérgica a las proteínas de la leche pues intento ir variando y probando cosas nuevas. Antes tomaba leche de avena comprada en
Leche de avena con chocolate Read More »
Hace poco hablábamos de la importancia de combinar bien los alimentos para mejorar la absorción del hierro. Hoy os quiero pasar una receta rica en este mineral, en hierro, y que nos brinda la posibilidad de aprovechar las setas, que empiezan en este tiempo y que tienen múltiples propiedades, como la riqueza en proteínas de
Ensalada de lentejas con setas y vinagreta de frambuesas Read More »
Me encantan las espinacas, especialmente crudas en ensalada, es un gran alimento rico en hierro, ácido fólico, etc. Esta de verdura de hoja verde es una joya que debemos aprovechar en nuestra cocina a diario, además hay un montón de recetas estupendas con las que prepararlas. Esta receta me encanta, la conocí gracias a Ana
Paté de espinacas y cebolla dulce Read More »
Hoy hace calor y apetece comer fresquito, pero sabéis que no me gusta descuidar los nutrientes y que las recetas que os paso son ricas en vitaminas y minerales, con su toque de grasas saludables y su ración de proteínas. Esta ensalada quizá sea un poco especial para los más golosos y para la hora
Col con peras, nueces y arándanos. Read More »
He visto y he probado una receta que me ha gustado mucho y quería compartirla con vosotros. Pues realizar una alimentación variada y equilibrada es importante, pero también lo es variar y cambiar los platos para que «nos entre también por la vista». El molde o timbal nos servirá para hacer esta receta 🙂 Ingredientes
Timbal de macarrones y berenjena. Read More »
El otro día os hablaba de la riqueza nutricional de las judías verdes e incluso de cómo aprovechar bien esos nutrientes. Como siempre os quiero dar a conocer ricas recetas para que disfrutéis 100% de los alimentos medicinales como es el caso de las judías verdes. Hoy os dejo un ejemplo de receta de ensalada
Ensalada de cous cous con judías al vapor. Read More »
El otro día os daba ideas para crear vuestras propias ensaladas. Hoy os paso una recetita de una nutritiva y fresca con ingredientes variados. La quínoa tiene muy buenas propiedades y una buena carga de proteínas vegetales. Además alcaliniza el organismo, tan necesario para una buena salud. En verano la quínoa también es un gran alimento; junto a los
Receta de ensalada de quínoa y frutos secos. Read More »
Me encantan las castañas, es más, si en navidad no las como no es navidad 🙂 Las castañas es un fruto muy conocido por nosotros pero tengo que decir que no conozco muchas recetas, por ello, aunque no es época de castañas, creo que esta receta es muy creativa y merece la pena compartirla. Muchas
Os voy a pasar una receta que podéis hacer tanto con tempeh, como con seitán como con tofu. Son una cena muy completa acompañadas de verdura rehogada, a la plancha, rebozada. Y lo mejor es que podéis hacer de sobra y congelar una vez rebozadas pero no fritas. Para congelarlas, rellenáis con ellas, el fondo
Croquetas de tempeh. Read More »
