Hace unos meses comiendo con mis amigas terapeutas probé algo genial; una sobrasada vegetariana.
Cómo me apasiona el pesto esta receta me pareció de los mas rica y original que había probado.
Me pareció tan rica que le pedí a mi amiga Mónica que me pasará la receta.
Ingredientes:
- 50 g. de Tomates secos (re-hidratados en agua caliente 15 minutos).
- 1 diente de Ajo.
- 25 g. de Piñones crudos.
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Unas hojas de Albahaca.
- Pimienta negra recién molida.
- Sal marina al gusto.
Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes con una batidora después echarlo en un bol. Listo para comer.
Está receta es fácil y muy rápida de hacer. No lo dudéis, probarla 🙂
hola, apenas hoy dia encontre esta pagina tan interesante, q ricas recetas, Felicidades. Podrian publicar alguna receta para elaborar galletas d avena q queden suaves? Gracias y saludos