Categorias: Cocina sana

Zumos para los problemas menstruales

En este post hacemos referencia a los problemas menstruales que generan dolor y molestias antes y durante la regla. Esto se debe muchas veces a que el sangrado dura demasiado tiempo o es muy abundante, ocasionando una pérdida importante de minerales necesarios para todas las funciones orgánicas.

Algunos muy concretamente, como el magnesio, se necesitan para la contracción y relajación de los músculos y si este mineral está en deficiencia pueden producirse espasmos o poca elasticidad en los músculos relacionados con la cadera, lumbares y pelvis, lo cual al final se traduce en dolores que se agravan con la menstruación.

Este trastorno puede mejorar con una alimentación adecuada rica en minerales. La mayor fuente son los alimentos vegetales y sabemos que con la zumoterapia nos aseguramos buenas dosis de frutas y verduras, así que es muy interesante incluir estos zumos en nuestra rutina diaria, una o dos veces al día para mejorar nuestro aporte de minerales.

Nutrientes beneficiosos

  • Hierro. Puede disminuir con la menstruación y, como consecuencia, se pueden producir calambres y exceso o deficiencia de flujo, además de debilidad y cansancio. Otras veces hay un problema de absorción, para lo cual deberíamos tener en cuenta formas de mejorar la absorción del hierro.
  • Vitamina C y bioflavonoides. Refuerzan los capilares sanguíneos, reducen la cantidad de flujo e incrementan la absorción del hierro, por eso es interesante acompañar los alimentos ricos en hierro con otros ricos en vitamina C, por ejemplo, las legumbres con verdura cruda o fruta de postre.
  • Vitamina K y clorofila. Disminuye la cantidad de flujo.
  • Magnesio. Alivia los espasmos musculares uterinos.
  • Bromelaína. Tiene propiedades antiinflamatorias y relaja los músculos.

Algunas fuentes de esos nutrientes

Hierro. Legumbres.

Vitamina C y clorofila.  Hojas de nabo, brócoli, col.

Bioflavonoides. Cereza, uva, limón, tomate.

Magnesio. Col rizada, perejil, ajo.

Bromelaína. Piña.

Receta de zumo Tónico mineral

Ingredientes

  • 1 manojo de perejil.
  • 2 hojas de nabo.
  • 1 hoja de berza.
  • 4 o 5 zanahorias.

Preparación en licuadora

  1. Se enrolla el perejil en las hojas de nabo y berza.
  2. Se pasa por la licuadora con las zanahorias.

Preparación en Thermomix

  1. Se licua todo junto añadiendo medio vaso de agua, mejor mineral.
  2. Tanto en un caso como en otro se puede añadir después el zumo de 1 limón.

Receta de zumo Tónico especiado

Otro ingrediente rico en minerales, que añadiremos en esta receta y que nos puede enriquecer los zumos dándole un toque especiado es el jengibre, raíz con múltiples propiedades.

Ingredientes

  • 1/4 de piña.
  • 1/2 manzana.
  • 1 rodaja de raíz fresca de jengibre de 1/2 cm aproximado.

Preparación en licuadora

Se pasan todos los ingredientes por la licuadora.

Preparación en Thermomix

Se licua todo junto añadiendo medio vaso de agua.

Un consejo importante; si no queremos que nuestros zumos se oxiden y pierdan nutrientes es consumirlos en los 15 minutos siguientes a su preparación.

Prueba estas recetas y elige la que mejor te siente para tus problemas menstruales.

Mónica Hidalgo

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Mónica Hidalgo

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