anemia

Salteado de verduras con lentejas

Os hablé el otro día de las maravillosas propiedades de las lentejas y ahora os voy a dar una buena…

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Propiedades de las lentejas

Las lentejas, al igual que el resto de las legumbres, tienen una historia milenaria y siguen siendo un elemento importantísimo…

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Zumos para los problemas menstruales

En este post hacemos referencia a los problemas menstruales que generan dolor y molestias antes y durante la regla. Esto…

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Propiedades de la Remolacha Roja

La remolacha es una hortaliza que pertenece a la familia de las Amarantáceas que crece en zonas marítimas del Sur…

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Ensalada de lentejas con setas y vinagreta de frambuesas

Hace poco hablábamos de la importancia de combinar bien los alimentos para mejorar la absorción del hierro. Hoy os quiero…

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Paté de espinacas y cebolla dulce

Me encantan las espinacas, especialmente crudas en ensalada, es un gran alimento rico en hierro, ácido fólico, etc. Esta de…

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¿Cómo mejorar la absorción del hierro?

Cuando se da una falta de hierro, fundamental para el buen funcionamiento de nuestro organismo, pueden aparecer diversos síntomas como…

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Beneficios de los germinados.

Los germinados son ricos en vitaminas (A, B y E) y minerales (calcio, potasio, magnesio, hierro, selenio y zinc), son…

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Propiedades de la levadura de cerveza.

La levadura de cerveza se ha usado desde la antigüedad para elaborar pan, fermentar cervezas y zumos, además se usaba como alimento…

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La alga Iziki o Hiziki (Sargassum fusiforme).

El alga iziki, hiziki o hijiki es muy apreciada en la cocina japonesa. Esta magnífica alga crece en las costas…

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