Es un ácido graso esencial que principalmente se encuentra en la semilla de Granada, por ello ha comenzado con gran éxito a comercializarse como complemento.
También se le llama Ácido Punicic, proveniente de su nombre en latín Punica Granatum.
Químicamente hablando se parece al CLA (ácido derivado de la serie omega 6) aunque se diferencia que en vez de tener enlaces dobles, tiene 3.
Por ahora no he encontrado de manera fiable otros alimentos que contengan Omega 5, a excepción de las semillas de Granada, de hecho todos estos estudios realizados han sido a partir de estas semillas.
No se conocen interacciones ni efectos secundarios tras la toma continua de Omega 5.
Curiosidad: este Omega 5 como cualquier otro omega para que sea de calidad y se pueda aprovechar ha de ser prensado en frío.
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Que bueno el artículo sobre la granada.
Sobre el omega 5 que se encuentra en la semilla ¿Será igualmente beneficioso comerla toda?
Gracias por todos los envíos
Hola María,
Por supuesto siempre que se consuma la semilla y que se mastique, pues si no se tritura la semilla no se extrae el omega 5 y se desecha en las heces tal cual se tomo.
Agradezco que te haya gustado.
Muchas gracias
Soraya
ME DICEN QUE EL OMEGA 5 ES BUENO PARA EL
PARKINSON?